Шиитаке сушеные

Шиитаке или императорские грибы — секрет долголетия, здоровья и красоты, по мнению жителей Юго-Восточной Азии. Его плоды широко используют в кулинарии, именно они определяют вкус многих блюд азиатской кухни. Благодаря уникальным полезным свойствам, его используют с медицинскими целями. Интернет-магазин MUHOMOR.PRO предлагаем вам купить грибы шиитаке (шиитаки) в Москве. В нашем ассортименте вы найдете сухие плодовые тела для приготовления разнообразных блюд, профилактики и лечения.

Химический состав и полезные свойства

Высушенные плоды обладают не только лечебными эффектами, но и питательной ценностью. При этом они низкокалорийные — 1 кг шиитаке содержит 580 ккал. Считаются источником протеинов, поэтому подходят для рациона людей с лишним весом, спортсменов. В 100 граммах плодов содержится 2 г белка, который легко усваивается человеком. Кроме того, китайский гриб шиитаке содержит все незаменимые аминокислоты. А еще это хороший источник энергии, так как в 100 граммах около 6,8 г углеводов. В них содержатся растительные гормональные вещества, полисахариды. Они богаты витаминами групп B, D, микроэлементами (цинк, медь, железо, кальций, фосфор, калий).

Китайские шиитаке богаты вит. D, который участвует в процессах регуляции обмена кальция и фосфора. Кроме того, способен уменьшать последствия отравления свинцом, оказывает иммуномодулирующее действие. D называют витамином солнца, так как он вырабатывается под воздействием солнечных лучей в коже человека. Уникален еще и тем, что не содержится практически ни в каких продуктах. А вот его нехватка в организме приводит к патологиям ткани костей. Например, у людей пожилого возраста снижается костная масса, повышается риск травм. Как правило, элемент необходимо регулярно принимать в виде капсул. В сухих грибах шиитаке содержится провитамин D2, а 2-10 граммов обеспечивают суточную потребность организма.

Также сушеные шиитаке богаты B5 (пантотеновой кислотой). Вещество активирует процесс высвобождения жиров и способствует их утилизации в состоянии повышенной нагрузки. Он участвует в процессах обмена веществ коры надпочечников, синтезе глюкокортикостероидов, что повышает иммунитет. B5 способен стимулировать выработку ацетилхолинов. Эти нейротрасмиттеры необходимы для сохранения памяти, внимания. Еще одно действие витамина B5 — ускорение регенерации тканей, усиление барьерной функцию кожи.

Лечебный гриб шиитаке используют для терапии и профилактики в следующих случаях:

• Ослабление иммунитета. Он может быть ослаблен по разным причинам: перенесенные заболевания, действие некоторых лекарств. Регулярный прием помогает восстановлению защитных функций организма.
• Вирусные и бактериальные инфекции. К лечебным свойствам грибов шиитаке относятся противовирусные и антибактериальные. Поэтому их можно принимать в период сезонных заболеваний гриппом, ОРВИ для их профилактики и лечения.
• Аллергия. Активные компоненты способны подавлять выработку гистамина. По этой причине купить лечебные грибы шиитаке можно как для профилактики аллергических реакций, так и на время обострения.
• Гепатит. Они помогают вырабатываться антителам. Максимальной пользы шиитаки можно добиться при комбинации с традиционной терапией.
• Болезни пищеварения. В первую очередь стоит приобрести людям с нарушениями микрофлоры кишечника. Регулярный прием императорского гриба позволяет активизировать размножение пробиотиков.
• Болезни сердечно-сосудистой системы. Сухой гриб шиитаке содержит тритерпены, способствующие снижению артериального давления. Поэтому их прием эффективен у пациентов, страдающих артериальной гипертензией, гипертонией. Эритаденин помогает уменьшать размеры холестериновых бляшек, что является хорошим средством профилактики атеросклероза. В нашем магазине можно купить шиитаке сушеные и принимать их в комплексной терапии. Достаточно употреблять в сутки 9 граммов сушеных плодов. Их можно использовать самостоятельно или добавлять в различные блюда.
• Сахарный диабет. Сушеные грибы шиитаки повышают выработку инсулина, что благотворно сказывается на состоянии диабетиков.
• ВИЧ. Лентинан — один из основных компонентов — увеличивает число клеток-киллеров, фагоцитов, Т-хиллеров, обладает иммуномодулирующим действием. Пациентам с ВИЧ рекомендуется купить шиитаке, чтобы усилить эффективность терапии.

Одно из самых важных и активно изучаемых свойств — противоопухолевый потенциал. Он связан с содержанием лентинана и альфа-глюкана АНСС. Первый губительно действует на атипичные клетки. Второй — повышает иммунные функции организма. В результате лечебные свойства шиитаке позволяет уменьшить размер опухоли, за счет повреждения раковых клеток. Помогает усилить эффективность лучевой и химиотерапии, медикаментозного лечения. Во время исследований противоопухолевой активности гриба было выявлено, что наилучших результатов можно добиться при лечении лейкоза, опухолей желудка, шейки матки, мочевого пузыря, лимфом. Но прежде чем купить препарат для лечения онкологии, необходимо проконсультироваться с врачом.

Противопоказания к приему

Свежие и сухие шиитаке — съедобные, но их употребление имеет противопоказания. В первую очередь, нельзя использовать грибы людям с индивидуальной непереносимостью. Как правило, она проявляется в виде кожной сыпи и служит сигналом к тому, что употребление нужно немедленно прекратить.

Прежде чем купить сушеные грибы шиитаке, обратите внимание на другие противопоказания:

• беременность и кормление грудью;
• бронхиальная астма;
• почечная недостаточность.

Для того чтобы получить максимальный эффект от приема, необходимо проконсультироваться с врачом или фунготерапевтом. Перед употреблением грибов стоит по возможности исключить наличие аллергии или индивидуальной непереносимости, так как в сложных случаях прием может вызвать проблемы с дыханием. Несмотря на лечебные свойства гриба шиитаки, его нельзя давать детям. Для детского желудочно-кишечного тракта такая пища слишком тяжелая, может вызвать пищеварительные проблемы.

С профилактическими целями достаточно 6-16 г. Их можно употреблять самостоятельно или добавлять в разные блюда. С лечебными целями дозировку и график приема определяет врач.

Где купить грибы шиитаке (шиитаки)?

У нас можно приобрести плодовые тела, собранные и высушенные в экологически чистых местах. Благодаря технологии сушки, они сохраняют в себе все полезные компоненты. В нашем интернет-магазине вы можете купить грибы шиитаке по цене производителя в Москве или заказать доставку в ваш регион. В первом случае доступен самовывоз.

Для того чтобы оформить заказ, добавьте товар в корзину и заполните все поля онлайн-заявки. Дальше вам позвонит наш менеджер. Стоимость заказа будет рассчитана автоматически, с учетом веса и цены лечебных грибов шиитаке за 1 кг. Мы отправляем любой товар, независимо от объема заказа. Доставка также влияет на конечную стоимость заказа. Дешевле всего она обойдется москвичам, так как заказ по столице доставляет наша собственная курьерская служба. Стоимость транспортировки в регионы может отличаться, она рассчитывается по тарифам грузоперевозчика. Необходимую информацию вы найдете на страницах сайта. В каталоге можно посмотреть наличие товара на складе, цены и различные варианты фасовки.