Амарант – однолетнее псевдозлаковое растение, которое применяли в пищу со времен развития первых цивилизаций. В Европе это растение узнали в 18 веке. Полезными свойствами обладают все части растения, но наиболее ценные – именно семена. Их применяют не только для приготовления разнообразных блюд. Амарантовые зерна обладают полезными свойствами, поэтому их применяют в народной медицине, косметологии. В интернет-магазине «Три мухомора» вы можете купить амарант (зерно) с доставкой по Москве и в регионы России.

Химический состав и полезные свойства амаранта

Химический состав зерна амаранта богат полезными веществами. По содержанию белка он в два раза превосходит пшеницу. От других злаковых амарант отличается полным отсутствием глютена. Поэтому зерно и приготовленная из него мука подходят для питания людей с аллергией на глютен.

Благодаря высокому содержанию клетчатки в семенах амаранта, они рекомендованы к употреблению спортсменам. В спортивном питании зерно можно употреблять в пищу утром или после тренировки. Клетчатка дает долгое насыщение, при этом количество жиров в амаранте не превышает 7 г на 100 г.

В состав семян входят и другие полезные компоненты:

• Сквален.
• Лизин.
• Линолевая кислота.
• Токоферол.
• Аскорбиновая кислота.
• Фосфолипиды.
• Олеиновая кислота.
• Линоленовая кислота.
• Витамины и микроэлементы.

Амарант содержит в себе фитостеролы и флавониды, которые благотворно сказываются на работе сердца. Регулярное применение семян – хорошая профилактика атеросклероза, ожирения. Зерна можно употреблять в пищу при сахарном диабете I и II типа.

Амарант обладает хорошими антиоксидантными свойствами, способствует замедлению процессов старения в организме. Он помогает придать коже упругость, разгладить мелкие морщины. Полезные компоненты зерна нормализуют гормональный фон, способствуют хорошей работе органов пищеварения.

Жирные кислоты Омега-6 нормализуют холестериновый обмен, способствуют снижению уровня холестерина в крови. Витамин E укрепляет миокард, делает стенки сосудов более эластичными, снижает риск возникновения тромбов и холестериновых бляшек.

Зерна можно употреблять в сыром виде или в составе различных блюд. Благодаря отсутствию глютена, их можно использовать в детском питании, в рационе аллергиков.

Пророщенные семена амаранта способствуют общему укреплению организма, их можно употреблять пациентам с онкозаболеваниями во время лечения. Так как в состав зерна входят вещества, укрепляющие иммунитет, амарант хорошо использовать между курсами химиотерапии, для снятия неприятных побочных эффектов, восстановления организма.

Как купить амарант в нашем магазине

Магазин «Три мухомора» реализует амарант оптом и в розницу. Любой товар, независимо от объема партии, мы доставляем по Москве и в регионы России. В Москве можно забрать заказ самовывозом с нашего склада.

Чтобы купить зерно амаранта, добавьте товар в корзину и укажите нужное вам количество. Цена амаранта указана без учета стоимости доставки. Она зависит от тарифов транспортной компании. Уточнить стоимость и сроки доставки можно у нашего менеджера. Оплатить товар можно полностью при оформлении заказа или наложенным платежом.